por Si buscas preparar un plato rico, divertido y novedoso, te recomendamos esta receta de Bolitas de Pollo y Queso. La combinación del queso con el pollo, hace que el relleno quede super tierno y jugoso. Estas bolitas son ideales para acompañar con huevo frito o con un revuelto de champiñones y ajos tiernos. Además, si quieres guardarlas para cocinarlas en otra ocasión, puedes congelarlas fácilmente.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pechuga de pollo entera o cinco filetes de pollo.
- 1 huevo.
- ½ bolsa de queso.
- Sal.
- Pimienta.
- Pan rallado.
A continuación, el paso a paso para realizar estas deliciosas bolitas:
- Para comenzar, debes salpimentar las pechugas de pollo e introducirlas en tu Thermomix junto con el queso y el huevo, y mezclar por 7 segundos en velocidad 5.
- Retira la mezcla de la procesadora y comienza a darle formas de bolita con tus manos, o la forma que quieras, y luego pásalas por el pan rallado.
- Finalmente, calienta el aceite y cuando esté bien a punto, coloca las bolitas hasta que se doren. Luego retíralas y apóyalas sobre un papel de cocina, para absorber el exceso de aceite y que estén listas para servir.
